I Missed U So Much

Assalamualaikum

laluan masuk ke Cafe n rumah atas bukit

 Rasanya lebih 5 tahun tak jumpa....bila jumpa dah bukak Cafe....Cafe yang berada dilaluan ke tempat mandi tempat perkelahan dan surrounded with jungles and mountains. Sungguh nyaman walaupun dah tengah hari....

Cafe D Lui at Sungai Lui, Hulu Langat Selangor.

Menu of the day....open on saturday and sunday only..nampak tak harga ikan Kelah fresh RM400 sekilo....maaf lah kalau nak makan Kelah bakar kena bawak duit lebih sikit...lagi2 lah kalau datang ramai2... 

Dato n Datin with their helper...Dato Ahmad Haron n Datin Zamzamah owner of Cafe D Lui. Dato sedang membungkus ikan untuk dibakar. Kebanyakan yang datang sini adalah regular customer yang datang dari jauh .... sejauh Singapore.

a lot of Kelah Fish inside this pond

pandangan depan Cafe..pernah masuk dalam rancangan NONA TV3

Lui Farm n Kelah Gallery owned by Dato Ahmad Haron

baru dibersihkan...keroh airnya



 

banyak kolam terdapat disini n ribuan ikan Kelah ada Kelah merah, biru,hitam n putih.... tapi yang paling sedap ikan Kelah Merah.

Ok setakat ni dulu kita sambung diepisod akan datang....missed u so much Kak Zam.



Sambungan

Assalamualaikum...

Lama tak bersiaran...bizi sangat2 selain tu diri pula tak berapa sehat... rehat serehatnya...baring...tidur.... sampaikan rasa sakit sangat belakang ni....

Kali ni kite nak sambung balik cerita jiran sebelah....cerita apa yang dialaminya dalam rumah dia...
pernah anak dia nampak bayang hitam seperti orang panjat dinding bilek dapur, macam spiderman...waktu tu jam 8 mlm. tengah tengok tv, masa dia nampak tu dia nak kedapur....kerana takut sangat dia lari kebilek ibunya.

Boleh dikatakan setiap malam jiran ni tak dapat tidur, terlalu bising dengan tapak kaki turun naik tangga ... hanya dia yang dengar, suami dengan anaknya tak dengar tidur lena lagi.... Dia tuduh anak jiran sebelah sana yang buat bising....apa yang kite tau rumah jiran tu baru renovate dengan tangga batu....takkan tangga batu ada bunyi...bukan lagi tangga kayu macam kita orang. Jiran sebelah rumah dia tu Imuda, pelakon pelawak terkenal tu....tak menasabah pulak anak dia buat bising.

Petang hari pula, waktu hampir maghrib, dia terhidu bau najis...terutama dalam bilek dia, hanya dia sorang yang bau....sedangkan dia baru balik kerja tak de orang dirumah....siapa pula yang membuang dalam bilek dia. Bila difikirkan memang tak masuk akal....

Banyak lagi yang berlaku pada diri dia, pernah dia panggil Ustaz terkenal datang rumah pulihkan ...tapi tetap juga berlaku.

Mat Som kata ada hantu raya duk rumah dia (dalam komen yang lalu), tak taulah pulak pasal jiran tu tak cakap pasal hantu...tapi kan Mat Som boleh tak cerita kat blog awak, tentang hantu raya ni. Maksud nya macam mana ciri2 orang yang ada hantu raya atau bela hantu raya... boleh ye....

Walau apa pun sebagai jiran..kite rasa tak selesa...banyak tidak tanduk dia yang amat menyakitkan hati kite sekeluarga...Sejak rumah ni dibena dalam tahun 80an kita tak pernah duk sini..hanya selepas sewakan dengan nurse ampang putri hospital...rumah kite rosak teruk...barulah kite duk sini...dah hampir 8 tahun. Kalau tak kenangkan hubby malas kite nak duk sini....

Bola Api Di Atas Bumbung Rumah

Assalammualaikum....
Apa khabar kawan2....harap hari ini membawa berkat pada kita semua... Dipetang hari yang tidak cerah ni (hujan)..kite nak kongsi cerita mistik yang terjadi dalam minggu ni....

ihsan google

Malam tadi diantara jam 11 hingga 12 mlm ketika hubby mengeluarkan barang-barang dari kereta, kelihatan jiran sebelah anak beranak kecoh-kecoh kat depan rumah. Hubby buat derk aje lah tak nak menyebok, masa tu kita kat dapor. Hubby letakkan semua barang-barang kat depan pintu, kite dgn anak pompuan kite tolong lah hubby angkat bawak kedapur.

Suami jiran sebelah tanya hubby dengar tak bunyi letupan kuat.......nampak tak bola api atas bumbung rumah dia.....diikuti percikan api masa letupan tadi. Hubby jawab tak dengar dan tak nampak....memang hubby tak nampak dan kami semua tak dengar bunyi letupan kuat mcm letupan bom. Hubby tanya mcm mana boleh tau sedangkan mereka dalam rumah. Dia kata jiran depan selang 4 pintu yang nampak .... sebab pada masa tu dia ada kat depan gate....tu yang dia suroh jiran sebelah keluar cepat tengok bola api  atas bumbung rumah.

Bila jiran sebelah anak beranak keluar... mereka nampak bola api sebesar bola tak tau lah besar bola sepak ke bola ping pong ke atas bumbung dia. Hubby diam aje lah tak mau komen apa-apa. Tapi bila kite n hubby nak tidur dalam kul 1.30 pagi kami dengar letupan kuat mcm letupan bom, 2 kali kat atas bumbung. Bila tengok kat tingkap tak ada apa-apa, rumah jiran depan semuanya dah gelap.Tak mau nak fikir ape..kami terus tidur. Bila subuh hubby pergi solat kat surau tanyalah jiran sebelah apa benda tu...dia jawab mercun....hubby diam aje.

Dua malam lepas tika kite nak hantar Zairine ke sekolah tusyen dlm kul 8 mlm...kite nampak kelibat orang kat belakang kereta jiran sebelah, dengar seret kasut lagi...(lampu porch bukak, terang benderang lah) pergi kat depan pintu dia ( pintu kami beradap cuma dipisahkan dengan tembok tinggi tapi kat porch hanya pagar dawai), masa tu kite nak pakai kasut. bila kite jengah rumah dia tak ada sesiapa. Dalam rumah dia pasang lampu tapi sunyi sepi mungkin semua kat bilek kot.

Meremang jugalah  tengkok kite...nak buat mcm mana diam ajelah...sebenarnya dah lama kite dengar mcm-mcm dari rumah dia terutama kalau mereka tak ada dirumah waktu tu.....

tapi ok lah lain kali kite cerita.....

Donut Labu MaDiHaA

Assalammualaikum

Mendonut lagi kite hari ni dengan resepi donut madihaa...donut labu yang sedap, gebu dan lembut. Gambar asli dari kite sendiri cuma resepi kite copy paste dari blog MaDiHaA.....tqvm.

Jom layan gambar gambar yang tertera dibawah ini.

Donut Labu by MaDiHaA @ mamawandiha

Bahan2
1 cawan isi labu kuning yang telah direbus
1 ½ cawan air suam
¼ cawan susu pekat manis
1/3 cawan minyak masak
2 sudu besar gula
2 teaspoon mauripan
620 gm tepong gandum (jika labu rebus agak lembik & menyerap air.. boleh tambah tepong dalam 20 ~ 30 gm lagi!)
secubit garam

Bahan2 lain
Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Gula kastor secukupnya untuk menyalut

Cara2 Menyediakan
[menggunakan bread maker (BM)]

1. Blend/kisar labu rebus dengan 1 cawan air sehingga halus. Tuangkan ke dalam BM. Masukkan ½ cawan air suam lebihan ke dalam jug blender tadi & kisar lagi supaya semua sisa labu yang melekat pada jug blender tadi larut bersama air [supaya tak membazir] & tuangkan air tersebut ke dalam BM. Masukkan ke dalam BM semua bahan2 cecair seperti minyak masak & susu pekat manis diikuti dengan gula, garam, tepong gandum & akhir sekali mauripan. Tekan setting untuk doh (no. 8 / bergantung BM masing2) dan biarkan BM siapkan kerjanya sampai doh naik (1 ½ jam).

[menguli dengan tangan / cara manual]

1. Campurkan mauripan dengan ½ cawan air suam (jangan panas sgt nanti yis mati) & 1 sudu kecil gula (ambil dari 2 sudu besar gula tadi) kacau hingga agak sebati. Biarkan sehingga bancuhan berbuih.

2. Blend/kisar labu rebus dengan 1 cawan air sehingga halus. Tuangkan ke dalam bekas menguli/besen yg sesuai. Masukkan kesemua bahan2 lain seperti minyak masak, susu pekat manis, gula, garam & bancuhan yis yang telah berbuih tadi. Kacau rata dengan tangan. Tambahkan tepong gandum sikit demi sedikit sambil menguli. Uli sehingga mendapat doh yang lembut (doh yang lembut... menghasilkan donut yg lebih lembut & gebu) berkilat & tak melekat di tangan. (jika terlalu lembik boleh tambah sikit lagi tepong gandum tp jangan terlalu banyak yer.. ) Bulatkan doh & tutupkan bekas menguli dengan tuala bersih & perap doh sehingga naik sekali ganda.

Membentuk doh

1. Doh yang telah naik sekali ganda ditumbuk2 untuk mengeluarkan angin. Jika doh terlalu melekat ditangan.. salut tangan dengan sedikit minyak masak semasa nak membentuk doh.

2. Timbang doh 40 gm setiap sebiji atau ikut saiz donut yang anda suka. Bulat2kan doh & leperkan sedikit seperti nak buat cucur badak. Susun di atas dulang yang telah disapukan minyak atau ditabur tepong terlebih dahulu. Jarakkan sedikit antara satu sama lain supaya tidak melekat semasa proses perapan. Buat sehingga habis dengan timbangan berat yang sama bagi setiap biji donut. Perapkan donut sehingga naik sedikit (jangan terlalu naik kerana donut boleh merudum semula semasa kita nak goreng nanti).

3. Panaskan minyak yang agak banyak dalam kuali dengan api yang sederhana. Sediakan satu penutup esen (MaDiHaA guna penutup esen vanila). Bila minyak dah agak panas, ambil sebiji donut dan letakkan di atas telapak tangan kiri/kanan (ikut selesa masing2) lalu buatkan lubang dengan menekap donut menggunakan penutup esen tadi. Lepas tu terus masukkan ke dalam minyak yang panas.

4. Ulangi proses yang sama sehingga donut memenuhi kuali. Goreng donut kedua2 belah hingga kuning keemasan. Angkat & tos sebentar kemudian bolehlah disalutkan dengan gula kastor atau coklat ikut kesukaan masing2.

Keberkatan Hari Jumaat

Assalammualaikum

Selama ini apa yang kita semua tahu hari Jumaat adalah hari untuk solat Jumaat di masjid, tetapi sebenarnya banyak kelebihan dan keberkatan hari Jumaat yang kita perlu tahu. Disini kite nak kongsi tentang Fadhilat Jumaat....

Fadhilat Jumaat

Al-Bazzar meriwayatkan :
Bahawa Nabi s.a.w biasa memotong kuku dan menggunting misai sebelum keluar untuk solat Jumaat.

Nabi Muhammad s.a.w bersabda:
Siapa yang membaca surah Ali Imran pada hari Jumaat maka akan didoakan oleh malaikat hingga malam.

Nabi Muhammad s.a.w bersabda:
Siapa membaca pada pagi Jumaat sebelum solat Subuh, Astagh Firullahalladzi la ilaha illa huwal hayyul qayyum wa atubu ilahi’ tiga kali, nescaya Allah akan mengampunkan dosa-dosanya walaupun sebanyak buih di laut.

Dari Abu Hurairah r.a katanya, dia mendengar Nabi s.a.w bersabda:
Janganlah kamu berpuasa pada hari Jumaat melainkan bersama satu hari sebelumnya atau sesudahnya.

Pada hari Jumaat dijadikan ada saat mustajab;
Tiada seorang berdoa bertepatan dengan saat itu melainkan pasti doanya diterima selagi tidak berdoa untuk kejahatan atau memutuskan hubungan keluarga.

Nabi Muhammad s.a.w bersabda:
Siapa yang berwuduk sahaja untuk menghadiri solat Jumaat adalah sudah baik (memadai), tetapi siapa yang mandi maka adalah terlebih baik.

Nabi Muhammad bersabda:
Sesungguhnya hari-hari yang utama bagi kamu iaitu hari Jumaat maka perbanyakkanlah membaca selawat padaku kerana bacaan selawatmu itu langsung disampaikan kepadaku (pada hari Jumaat).

Kasih Yang Lupus

Assalamualaikum,
Selamat malam semua....jom kita sama sama menghayati doa ni sebelum tidor...mudah mudahan hidup kita lebih bererti...

Untuk kamu yang bergelar Suami


Wahai makhluk yang bernama lelaki…
Jika benar kau kasih dan cintakan wanita itu :

Bawalah dia ke jalan Allah
Nasihatilah dia dengan penuh hikmah
Perbetulkan kesilapannya dengan berhemah
Jagalah dia dengan sepenuh hati

Kasihanilah dia seadanya
Lindungilah dia sebaik mungkin
Berilah kasih sayang padanya setulus sanubari
Hargailah dia selayaknya


Ucapkan terima kasih atas semua kelebihan dan jasa-jasanya
Bersabarlah dengan tingkah lakunya
Terimalah & redho lah dengan kekurangan yang ada padanya
Jadilah IMAM terbaik yang dapat membimbingnya


Ampun dan maafkanlah dia atas segala kesilapannya
Moga-moga dia menunggumu di SYURGA sebagai ketua bidadarimu…

Aamiiin…


by Super Nia Hana at vanillasky8.blogspot.com
 
Ketika kite berjalan-jalan petang hari menerawang kerumah teman-teman blogger terpandanglah doa ini. Bila diamati ... memang rasa sejuk dihati, rasa damai, rasa bertuah diri bila dapat suami yang begitu. Tapi apakan daya kan tak semua lelaki yang begitu prihatin terhadap wanita.
 
Ada tu masa muda disayang, ditatang bagai minyak yang penuh tapi bila dah tua, 'dah senja kata orang' tidak dipedulikan malahan dianiaya lagi. Banyak berlaku kat teman-teman kite...kite ni kan tempat dia orang mengadu tak kira lelaki atau perempuan...macam la kite ni ada magic yang boleh membantu mereka... Tapi setelah mereka meluahkan isi hati...mereka kembali normal...cuma tak sedapnya kite pulak yang angau...ha ha ha...gurau wei...

Tak pa la janji mereka bahgia, dapat meneruskan kehidupan harian mereka, dapat menjalankan amal ibadat dengan tenang, dan yang penting semoga orang yang disayangi mereka akan menyanyangi mereka kembali.....

TQ Nia Hana
 
 
 
 

Sedapnya...Sambal Tumis Bawang

Assalammualaikum
Kali ni kite nak siarkan gambarnya aje...Sambal Tumis Bawang.... sedikit ikan bilis tapi banyak bawang potong. Sama macam sambal tumis biasa.

merah menyala mak ngah.....

pekat dan sedap.......

berhari-hari nak kasi perhabis......