Salam semua...selamat tengah malam...tentu tengah lena tidur... sambil menggapai mimpi indah
agar dapat mewarnai hari esok dengan kehidupan yang lebih ceria
kepada yang suram tu...lupakanlah apa yang berlaku
jom masak 'Bendi Berlauk' agar hilang kesuraman dihati
Bahan2nya
1 peket bendi - kalau beli kat pasarraya, dijual dalam plastik
dibersihkan dan dihiris serong
15 - 20 ekor udang sedang - dibuang kepalanya dan dibersihkan
5 biji cili merah - dhiris serong setelah dicuci bersih
2 biji bawang besar - dihiris ikut suka
3 biji bawang putih - dihiris
1 biji telor ayam A
garam dan minyak untuk menumis
Cara2nya
Panaskan minyak dikuali, tumis cili, bawang putih dan bawang merah hingga layu.
masukkan udang gaul rata masak hingga udang agak merah baru masukkan bendi...tuang sedikit air masukkan garam dan akhir sekali pecahkan telor....gaul rata kemudian angkat setelah bendi layu.
sedia untuk dimakan.
No comments:
Post a Comment