Followers

Wednesday, March 2, 2011

Daging Goreng Lilian

Kali ni kite nak share masakan yang diberi nama...Daging Goreng Lilian...
Masakan yang menjadi kegemaran kite sekeluarga....cukup mudah dan senang memasaknya... jom kita tengok bahan2nya

Daging Goreng Lilian
Bahan2nya
1/2 kilo daging - potong kecil2, cuci bersih dan toskan
1 in halia dan 1 in kunyit - ditumbuk halus dan digaulkan pada daging - perap
1 biji bawang besar - dipotong bulat
5 biji cili merah - dipotong nipis
5 ulas bawang putih - dicincang halus
1 in halia - dimayang halus
sedikit kicap, gula dan air asam jawa
sedikit daun sup dan daun bawang.

Cara2 memasaknya:
1.Panaskan kuali lalu masukkan daging yang diperap tadi hingga kering air dagingnya.
2.Tuangkan sedikit minyak kat daging tadi, masukkan cili, bawang hiris,bawang putih dan halia hiris tadi...gaul rata. biarkan sebentar.
3. Setelah layu semua bahan tadi  tuangkan kicap manis, air asam dan gula. Digaul hingga rata.
4.Bila telah sebati angkat dan hiaskan dengan daun sup, daun bawang dan cili potong.





4 comments:

Mommy Fara said...

wah, mcm sedap nie...ala-ala daging grg kicap kan?

Melanau said...

tolong pautkan blog saya tuan...

Miss Mirror a.k.a Sam said...

Sedapnya... tapi kita tgh pantang mkn kicap plak skrg..

Pendekar Berkuda said...

Laparrrrrrrrrrrr...............

huhuhuhuhu.........